Mahlkoenig
Mahlkönig — немецкий производитель профессиональных кофемолок, основанный в 1924 году в Гамбурге. Бренд известен как «Король кофемолок» (от нем. Mahlkönig — «король помола»). Компания фокусируется на инновациях, качестве и точности помола, что сделало её эталоном в кофейной индустрии. Изначально компания производила оборудование для обработки зерна и специй, но с 1960 года полностью сосредоточилась на кофемолках. В 1990 году была выпущена легендарная модель EK43 с 98-мм жерновами, которая стала эталоном для эспрессо и фильтра. В 2000-х годах Mahlkönig внедрила технологию grind-on-demand (помол по требованию), которая изменила индустрию. В 2023 году представлена модель EK Omnia — флагманская кофемолка с цифровым управлением и инновационными функциями.
Особенности
- Собственное производство жерновов. Компания использует сталь, закалённую сталь, керамику и карбид вольфрама, что обеспечивает долговечность и равномерность помола.
- Ручная сборка в Германии. Согласно философии компании, все кофемолки разрабатываются инженерами завода и собираются вручную.
- Широкий ассортимент. Модели подходят для кофеен, лабораторий, производства и домашнего использования.
- Технологические инновации. Например, система Grind-by-Sync для синхронизации с эспрессо-машинами, встроенные весы, микрометрическая регулировка помола.
Ключевые модели
- EK43. Универсальная модель с 98-мм жерновами, подходит для эспрессо, фильтра и турецкого помола. Отличается высокой производительностью и однородностью помола.
- EK Omnia. Современная модель с вертикальным расположением жерновов и горизонтальным двигателем. Оснащена сенсорным дисплеем, функцией сохранения рецептов и антистатической трубкой.
- K30. Компактная кофемолка для эспрессо с 65-мм жерновами. Есть версии с одинарным и двойным бункером.
- E65W GbS и E80W GbS. Модели с встроенными весами и системой Grind-by-Sync для автоматической корректировки помола.
- X54 Home. Домашняя кофемолка с гибкими настройками для разных методов заваривания.
- X64 SD Single Dose Home Grinder. Домашняя кофемолка с гибкими настройками для обеспечения повторяемости и универсальности.
Кофемолки Mahlkönig используются в кофейнях, ресторанах, лабораториях, на производствах и в домашних условиях. Они подходят для приготовления эспрессо, фильтра, турки, пуровера и других методов заваривания. Mahlkönig остаётся лидером в производстве профессиональных кофемолок благодаря сочетанию традиций, инноваций и немецкого качества.
Сайт компании Mahlkoenig: www.mahlkoenig.com
Напишите запрос для получения предложения или позвоните по +7(962)931-07-03
Розница и оптовые СКИДКИ!
Комплексные поставки для HoReCa
Категории с товарами "Mahlkoenig":