JoeFrex

JoeFrex — немецкая компания основанная Йоргом Ф. Рексротом (Jörg F. Rexroth) в 1996 году из Нюрнберга. Основатель изначально экспериментировал с материалами и формами создавая предметы интерьера. Все изменилось, когда друг попросил его изготовить контейнер для чайных пакетиков к эспрессо‑машине. Успех подтолкнул к идее создавать аксессуары для кофе.

Специализация и ассортимент

темперы (инструменты для трамбовки молотого кофе);
станции для темперовки;
контейнеры для чая и кофе;
ящики для кофейной гущи;
инструменты для латте‑арт;
щётки и салфетки для ухода;
питчеры для взбивания молока;
запасные части и комплектующие.

Ключевая разработка JoeFrex - темпер с подпружиненной регулировкой давления, что обеспечивает равномерное сжатие кофейной таблетки в портафильтре.

Особенности:

Диапазон регулировки давления: от 8 до 21 кг — можно настроить под тип кофе и степень помола.
корпус ручки — высококачественный алюминий;
основание, вал и пружины сжатия — нержавеющая сталь;
резиновый буфер между основанием и ручкой — для амортизации.
Эргономичный дизайн: удобно лежит в руке, снижает нагрузку при работе.
Плавная регулировка: осуществляется с помощью винта в сердечнике.

Что обеспечивает:

Стабильный результат. Обеспечивает равномерное давление по всей поверхности кофейной таблетки.
Оптимизацию процесса. Упрощает работу бариста, сокращает время приготовления.
Адаптивность. Настройки можно менять в зависимости от:
- сорта кофе;
- степени помола;
- влажности и других факторов.
Долговечность. Использование прочных материалов гарантирует долгий срок службы.
Очистка: протирать влажной тканью. Нельзя мыть в посудомоечной машине!
Смазка: периодически наносите каплю мелкозернистого машинного масла на вал для плавной работы механизма.
Проверка регулировки: периодически проверяйте настройки давления, особенно при смене сорта кофе или помола.