Кофемашина рожковая La Marzocco Leva 2Gr X, леверная кофемашина
La Marzocco Leva 2Gr X - леверная кофемашина с системой независимых бойлеров для каждой кофейной группы и дисплеями графической визуализации.
Обладает привлекательным дизайном и более низким профилем, чтобы привлечь внимание посетителей. Leva заново изобретает культовый дизайн рычажного механизма с более эргономичными элементами. Leva - это ультрасовременное заведение, которое поощряет взаимодействие, эксперименты бариста и беседы о кофе, обеспечивая при этом лучшую в мире экстракцию кофе. Leva приносит с собой дизайн, фокусируясь не только на физической красоте, но и на удовлетворении, которое можно получить только от истинно механической системы. Бариста может влиять на давление предварительной инфузии, объем впрыска и давление экстракции для каждой группы. Leva также значительно улучшает температурную стабильность традиционной рычажной машины благодаря инновационному ПИД-регулированию температуры. Цифровые дисплеи Leva показывают в реальном времени давление экстракции на кофейную таблетку.
Давление эстракции визуально показывается на дисплее в режиме реального времени в виде графика, который остается после процесса приготовления и его можно сохранить для будущего использования. Кофемашина Leva X оснащена независимыми дисплеями на каждой группе, на которых можно увидеть информацию о температуре бойлеров, давлении экстракции и предсмачивания, а также время экстракции.
Спецификация | 1Gr | 2Gr | 3Gr |
Высота, см | 77,5 | 77,5 | 77,5 |
Ширина, см | 52 | 80 | 102 |
Глубина, см | 64,5 | 64,5 | 64,5 |
Вес, кг | 68 | 99 | 129 |
Напряжение, В | 220-240 (1 фаза) | 220-240 (1/3 фазы) | 220-240 (1/3 фазы) |
380 (3 фазы) | 380 (3 фазы) | ||
Мощность, Вт | 2300 | 5700 | 7800 |
Обьем кофейного бойлера, л | 1,3 | 2х1,3 | 3х1,3 |
Обьем бойлера пара, л | 3,5 | 8,2 | 11,8 |
- Индивидуальные бойлеры. Отдельные бойлер у каждой группы позволяют регулировать и оптимизировать температуру при приготовлении различных сортов кофе.
- Открытые наполненные группы. Обеспечивают потрясающую термостабильность.
- Двойной PID-контроллер. Регулирование температуры кофейного и парового бойлеров по отдельности.
- Термоизолированные бойлеры. Улучшают термостабильность и снижают энергопотребление.
- Эко-режим. Программируется время ожидания, что экономит электричество.
- Корзины и портафильтры из нержавеющей стали. Большая стабильность и высокое качество приготавливаемых напитков.
- Цифровой дисплей. Понятное программирование параметров.
- Рубиевые жиклеры. Предотвращают образованию накипи и эрозии.
- Пропорциональный э/м паровой клапан. Плавная работа и уменьшение частоты технического обслуживания парового узла.
- Паровые трубки "Performance Touch". Паровые трубки остающиеся прохладными при работе и с высокой производительностью.
- Индивидуальные манометры. На каждой группе для контроля давления во время экстракции.
- Регулировка высоты каплесборника. Не требуется инструментов.
- Подогрев чашек (под заказ). Нагревает и поддерживает температуру чашек.
- Персонализированный цвет (под заказ). Покраска в цвет системы RAL.
Данная модель может похвастаться по-настоящему стильным дизайном, надёжной механикой, а также лёгкой и интуитивной системой управления. Новые решения позволили в два раза снизить силу, которую необходимо приложить для прикладывания к леверным рычагами управления, по сравнению в традиционными леверными кофемашинами, а также эта модель оснащена специальной предохранительной муфтой Safety Clutch System. Одновременно настраивается давление для процесса предпроливки и давление для экстракции, что дает свободное творчество в работе бариста, не теряя технических нюансов для автоматического запоминания настроек. Модель La Marzocco прогонялась на заводе не менее 2500 часов и показала свою высокую надёжность и эффективность.
- Управление проливом осуществляется с помощью леверных рычагов на группах.
- Удобное управление и обслуживание.
- Многофункциональный LCD дисплей с понятным программированием настроек интерфейса - температуры, давления, время заваривания и другие показателей.
- Ручная сборка.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Низкий профиль, открытая увеличенная рабочая зона.
- PID термостатический контроль температуры (до 0.5°С) кофейного и парового кофейных бойлеров.
- Заполненные водой группы (Gruppo Saturo), что обеспечивают термическую стабильность.
- Заварные группы крепятся на бойлерах.
- Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
- Манометр кофемашины показывает текущее давление во время экстракции.
- USB - обновление программного обеспечения, а также для записи и воспроизведения желаемых параметров давления.
- Подмес воды позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая.
- Высокие кофейные группы.
- Портафильтры из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках.
- Подключение к водопроводу.
- 2 холодных на ощупь паровых крана с двойными стенками модификации Touch Steam Wands с рычажным управлением и 1 кран горячей воды.
- Удобная система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation.
- Eco Mode - программирование на уход в энергосберегающий "спящий режим".
- Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
- Индикатор уровня воды.
- Индикатор включения.
- Съемный лоток для сбора капель.
- Используется молотый кофе.
Дополнительно:
Дополнительные опции | Совместимые модели | Стоимость EURO |
Высокие ножки | Linea Classic | 198 |
Высокие ножки | Linea PB, KB90, GB5 | 300 |
Подогрев чашек | Linea Classic, GB5, Strada | 210 |
Подогрев чашек | Linea PB, KB90, Leva | 480 |
Блок управления Cronos | Linea Classic (AV) | 174 |
Подставка для чашки | Linea Classic | 42 |
Подсветка каплесборника – 1 группа | Linea Classic | 408 |
Подсветка каплесборника – 2 группы | Linea Classic, Linea PB, GB5 | 552 |
Подсветка каплесборника – 3 группы | Linea Classic, Linea PB, GB5 | 552 |
Подсветка каплесборника – 4 группы | Linea Classic, Linea PB, GB5 | 816 |
Система подачи пара «Pro Touch» | GB5 | 768 |
Система подачи пара «Pro Touch» | Linea Mini | 300 |
Индивидуальные эспрессо бойлеры – 2 группы | GB5 | 624 |
Индивидуальные эспрессо бойлеры – 3 группы | GB5 | 1128 |
Дополнительная помпа | Strada, Leva | 600 |
Система взвешивания ABR – 2 группы | Linea PB (AV), Strada (AV) | 2041 |
Система взвешивания ABR – 2 группы | KB90 | 2020 |
Система взвешивания ABR – 3 группы | Linea PB (AV), Strada (AV) | 2539 |
Система взвешивания ABR – 3 группы | KB90 | 2517 |
Система взвешивания ABR – 4 группы | Linea PB (AV) | 2719 |
Т.к. мы являемся ИМПОРТЕРАМИ Mazzer, то приобретая любую кофемашину La Marzocco с кофемолкой Mazzer - Вы получаете дополнительную скидку!