La Marzocco Leva 1Gr X, леверная кофемашина

Артикул: 10829
(0)
879 937 руб.
(за 68 кг)
Количество:
La Marzocco Leva 1Gr X

La Marzocco Leva 1Gr X - леверная кофемашина с системой независимых бойлеров для каждой кофейной группы и дисплеями графической визуализации.
Обладает привлекательным дизайном и более низким профилем, чтобы привлечь внимание посетителей. Leva заново изобретает культовый дизайн рычажного механизма с более эргономичными элементами. Leva - это ультрасовременное заведение, которое поощряет взаимодействие, эксперименты бариста и беседы о кофе, обеспечивая при этом лучшую в мире экстракцию кофе. Leva приносит с собой дизайн, фокусируясь не только на физической красоте, но и на удовлетворении, которое можно получить только от истинно механической системы. Бариста может влиять на давление предварительной инфузии, объем впрыска и давление экстракции для каждой группы. Leva также значительно улучшает температурную стабильность традиционной рычажной машины благодаря инновационному ПИД-регулированию температуры. Цифровые дисплеи Leva показывают в реальном времени давление экстракции на кофейную таблетку.
Давление эстракции визуально показывается на дисплее в режиме реального времени в виде графика, который остается после процесса приготовления и его можно сохранить для будущего использования. Кофемашина Leva X оснащена независимыми дисплеями на каждой группе, на которых можно увидеть информацию о температуре бойлеров, давлении экстракции и предсмачивания, а также время экстракции.

Спецификация 1Gr 2Gr 3Gr
Высота, см 77,5 77,5 77,5
Ширина, см 52 80 102
Глубина, см 64,5 64,5 64,5
Вес, кг 68 99 129
Напряжение, В 220-240 (1 фаза) 220-240 (1/3 фазы) 220-240 (1/3 фазы)
    380 (3 фазы) 380 (3 фазы)
Мощность, Вт 2300 5700 7800
Обьем кофейного бойлера, л 1,3 2х1,3 3х1,3
Обьем бойлера пара, л 3,5 8,2 11,8
  • Индивидуальные бойлеры. Отдельные бойлер у каждой группы позволяют регулировать и оптимизировать температуру при приготовлении различных сортов кофе.
  • Открытые наполненные группы. Обеспечивают потрясающую термостабильность.
  • Двойной PID-контроллер. Регулирование температуры кофейного и парового бойлеров по отдельности.
  • Термоизолированные бойлеры. Улучшают термостабильность и снижают энергопотребление.
  • Эко-режим. Программируется время ожидания, что экономит электричество.
  • Корзины и портафильтры из нержавеющей стали. Большая стабильность и высокое качество приготавливаемых напитков.
  • Цифровой дисплей. Понятное программирование параметров.
  • Рубиевые жиклеры. Предотвращают образованию накипи и эрозии.
  • Пропорциональный э/м паровой клапан. Плавная работа и уменьшение частоты технического обслуживания парового узла.
  • Паровые трубки "Performance Touch". Паровые трубки остающиеся прохладными при работе и с высокой производительностью.
  • Индивидуальные манометры. На каждой группе для контроля давления во время экстракции.
  • Регулировка высоты каплесборника. Не требуется инструментов.
  • Подогрев чашек (под заказ). Нагревает и поддерживает температуру чашек.
  • Персонализированный цвет (под заказ). Покраска в цвет системы RAL.

Данная модель может похвастаться по-настоящему стильным дизайном, надёжной механикой, а также лёгкой и интуитивной системой управления. Новые решения позволили в два раза снизить силу, которую необходимо приложить для прикладывания к леверным рычагами управления, по сравнению в традиционными леверными кофемашинами, а также эта модель оснащена специальной предохранительной муфтой Safety Clutch System. Одновременно настраивается давление для процесса предпроливки и давление для экстракции, что дает свободное творчество в работе бариста, не теряя технических нюансов для автоматического запоминания настроек. Модель La Marzocco прогонялась на заводе не менее 2500 часов и показала свою высокую надёжность и эффективность.

  • Управление проливом осуществляется с помощью леверных рычагов на группах.
  • Удобное управление и обслуживание.
  • Многофункциональный LCD дисплей с понятным программированием настроек интерфейса - температуры, давления, время заваривания и другие показателей.
  • Ручная сборка.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Низкий профиль, открытая увеличенная рабочая зона.
  • PID термостатический контроль температуры (до 0.5°С) кофейного и парового кофейных бойлеров.
  • Заполненные водой группы (Gruppo Saturo), что обеспечивают термическую стабильность.
  • Заварные группы крепятся на бойлерах.
  • Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
  • Манометр кофемашины показывает текущее давление во время экстракции.
  • USB - обновление программного обеспечения, а также для записи и воспроизведения желаемых параметров давления.
  • Подмес воды позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая.
  • Высокие кофейные группы.
  • Портафильтры из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках.
  • Подключение к водопроводу.
  • 2 холодных на ощупь паровых крана с двойными стенками модификации Touch Steam Wands с рычажным управлением и 1 кран горячей воды.
  • Удобная система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation.
  • Eco Mode - программирование на уход в энергосберегающий "спящий режим".
  • Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
  • Индикатор уровня воды.
  • Индикатор включения.
  • Съемный лоток для сбора капель.
  • Используется молотый кофе.

Дополнительно:

Дополнительные опции Совместимые модели Стоимость EURO
Высокие ножки Linea Classic 198
Высокие ножки Linea PB, KB90, GB5 300
Подогрев чашек Linea Classic, GB5, Strada  210
Подогрев чашек Linea PB, KB90, Leva 480
Блок управления Cronos Linea Classic (AV) 174
Подставка для чашки Linea Classic 42
Подсветка каплесборника – 1 группа Linea Classic  408
Подсветка каплесборника – 2 группы Linea Classic, Linea PB, GB5 552
Подсветка каплесборника – 3 группы Linea Classic, Linea PB, GB5  552
Подсветка каплесборника – 4 группы Linea Classic, Linea PB, GB5 816
Система подачи пара «Pro Touch» GB5  768
Система подачи пара «Pro Touch» Linea Mini 300
Индивидуальные эспрессо бойлеры – 2 группы GB5  624
Индивидуальные эспрессо бойлеры – 3 группы GB5 1128
Дополнительная помпа Strada, Leva  600
Система взвешивания ABR – 2 группы Linea PB (AV), Strada (AV) 2041
Система взвешивания ABR – 2 группы KB90  2020
Система взвешивания ABR – 3 группы Linea PB (AV), Strada (AV) 2539
Система взвешивания ABR – 3 группы KB90  2517
Система взвешивания ABR – 4 группы Linea PB (AV) 2719

Т.к. мы являемся ИМПОРТЕРАМИ Mazzer, то приобретая любую кофемашину La Marzocco с кофемолкой Mazzer - Вы получаете дополнительную скидку!

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад