Кофемашина Kees van der Westen Spirit Duette 2gr

Kees Van der Westen Spirit Duette – уникальная эспрессо-машина. Без преувеличения - самая лучшая эспрессо-машина современности. Ретро-стиль не оставит никого равнодушным. Уникальный дизайн и функциональность - то немногое, что покоряет при первом взгляде.
Мультибойлерная система. Серия Spirit основана на основе предшествующей серии Speedster, в которой отличительной особенностью стала двухбойлерная система: для производства пара и для приготовления эспрессо используются отдельные автономные бойлеры. Спирит создавался по тому же принципу, но с отличием, что под каждую группу отдельный бойлер. Двухпостовой Спирит Дуэт оснащен тремя бойлерами, два из которых предназначены для приготовления кофе, и один - для производства пара. В наше время профессионалы кофейного мира понимают, что мультибойлерная система - это необходимость, хотя некоторые слабо представляют, для чего она нужна. Автономность бойлеров - залог стабильной температуры приготовления эспрессо и молочных напитков.
Для каждого бойлера отдельный медный ТЭН. Бойлер пара также сделан из меди. Скорость и мощность, унаследованная от Спидстера, дополняются невероятной стабильностью, ведь создавался Spirit с одной целью - обеспечить предельную точность и стабильность независимо от использования. Каждый бойлер оснащен электронным контроллером температуры. Не важно, предпочитает бариста работать на заданных параметрах (температура, объём), или любит экспериментировать – кофемашина удовлетворит потребности обеих сторон.
Массивные заварочные группы открытого типа. Каждая группа вынесена за корпус: подобное расположение и большой вес обеспечивает их равномерный прогрев и постоянную температуру.
Кофемашина оснащен несколькими помпами. Первая обеспечивает парового бойлер, а другие отдельно для каждой группы. Это дает возможность устанавливать различное рабочее давление на каждую группу. Спирит создавался с целью удовлетворить потребности кофеен с потребностями в пределах 2000 чашек.
Пропорциональный паровой клапан. Управление клапанами стимеров осуществляется посредством электромагнитных клапанов (соленоидов). Магнитный сердечник, расположенный внутри закрытой катушки, под воздействием электричества втягивается в соленоид, обеспечивая тем самым открытие/закрытие клапана. Работа соленоидов активируется посредством механических рычагов.
Для каждой заварочной группы предусмотрены по пять кнопок управления - первая для запуска пролива, а остальные четыре программируют объем напитка для одинарного и двойного эспрессо. Кроме того каждая группа активируется специальным небольшим двухпозиционным рычажком. При работе с кофемашиной температура может отображаться в градусах по Цельсию и по Фаренгейту по желанию бариста.
Ножки и крепления имеют особое мелкозернистое покрытие. Специально напыление легко чистится и надежно защищает детали от мелких механических повреждений и придает внешнему виду особой изюминки. Поверхность отшлифована по специальной технологии, что придает ей слегка грубоватый вид. Задняя панель украшена логотипом со светодиодной подсветкой включаемой по желанию.
Kees Van der Westen Spirit Duette – стильная, производительная, мощная и стабильная кофемашина.

Основные параметры