Kees van der Westen
Kees van der Westen появилась в 1984 году на юге Нидерландов компания высококлассных эспрессо-машин. Основал ее дизайнер Ван Дер Вестен. Началось все с создания «Embezzler» в 1984 году — проекта, завершившего его обучение в сфере промышленного дизайна. Эта работа заложила основу для будущих инновационных разработок, ставших знаковыми в кофейной индустрии. Kees van der Westen сочетает техническую точность с выразительными эстетическими элементами.
Принципы:
- Гармония формы и функции. Машины отличаются плавными аэродинамическими линиями, динамичным силуэтом и вниманием к деталям.
- Пользовательский опыт. Дизайн не только подчёркивает статус оборудования, но и делает работу бариста удобнее.
- Индивидуальность. Возможность кастомизации (например, в серии Slim Jim) позволяет создать уникальную машину под стиль заведения.
Технические инновации. Инженерные решения:
- Мультибойлерные системы. Отдельные бойлеры для пара и заваривания (Speedster) или индивидуальный бойлер для каждой группы (Spirit) обеспечивают температурную стабильность.
- Автономные насосы. Для каждой группы предусмотрен собственный насос, плюс отдельный насос для парового котла — это даёт возможность настраивать давление индивидуально.
- ПИД‑контроллеры. Точное управление температурой с возможностью выбора шкалы (°C/°F).
- Прединфузия. Плавное смачивание кофейной таблетки перед основным проливом (реализовано в Speedster и Mirage) улучшает экстракцию.
Модели
- Speedster
- Одногруппная коммерческая машина.
- Двухбойлерная система: один бойлер для пара, второй — для заваривания.
- Прецизионная система прединфузии для максимального контроля экстракции.
- Spirit
- Мультибойлерная машина для кофеен с высокой нагрузкой.
- Отдельный бойлер, ПИД‑контроллер и насос для каждой группы.
- Доступна в версиях на 2, 3 и 4 группы.
- Spiritello
- Одногруппная рычажная машина.
- Сочетает классический рычаг с современными технологиями.
- Slim Jim
- Профессиональная мультибойлерная машина с широкой кастомизацией.
- Возможность выбора визуальных элементов (дизайн деталей).
- Выпускается в двух‑ и трёхгруппных версиях.
- Mirage
- Развитие термосифонной системы E61.
- Высокая температурная стабильность и продуманная прединфузия.
- Доступна в двух‑ и трёхгруппных конфигурациях.
- Slim Jim Idrocompresso
- Рычажная мультибойлерная машина.
- Модернизированная классическая система с устранением типичных недостатков.
- Версия на 2–3 группы.
Влияние на индустрию. Стали эталоном для производителей.
- задали стандарты термостабильности и контроля давления;
- показали, что дизайн кофемашины может быть арт‑объектом без ущерба для функциональности;
- вдохновили поколение дизайнеров и бариста на переосмысление роли оборудования в кофейной культуре.
Сегодня кофемашины Kees van der Westen выбор престижных кофеен и ценителей эспрессо по всему миру. Каждая модель сочетает 40‑летний опыт инноваций с философией «инструмент как произведение искусства».
Для корпоративных клиентов:
Для кофеен, обжарщиков и профессиональных бариста действуют специальные условия сотрудничества.
Сайт компании Kees van der Westen: www.keesvanderwesten.com
Напишите запрос для получения предложения или позвоните по +7(962)931-07-03
Розница и оптовые СКИДКИ!
Комплексные поставки для HoReCa
Категории с товарами "Kees van der Westen":