David Rio

David Rio Chai — премиальный бренд из Сан‑Франциско, основанный в 1996 году. Специализируется на производстве смесей для приготовления chai latte. Бренд входит в линейку Endangered Species: часть дохода направляется на сохранение дикой природы. Эта смесь доведенная до порошкообразного состояния прекрасно растворяется как в горячем молоке так и в горячей воде. Традиционный чай представляет собой смесь из сладких и соленых приправ, таких как гвоздика, корица, анис, кардамон (базовая специя практически в любом латте-чае David Rio), перец, имбирь и иногда фенхель. При создании линейки пряный чай латте в компании David Rio вдохновились традиционным индийским чаем с молоком и специями. На протяжении веков в Индии, чай "масала", является традиционным напитком. Масала дословно переводится как "чай со специями" получается путем заваривания чая со смесью индийских специй, молока, сахара или меда. Компании David Rio в этом напитке удалось соединить восточные традиции с западным стилем. Цель компании заключалась в создании высококачественного продукта с использованием премиальных ингредиентов с богатым и хорошо сбалансированным вкусом. Пряный чай латте является чем-то средним между чаем и кофе с очень приятным и необычным вкусом, который очень хорошо выпить в любое время дня в кафе или в домашних условиях. Все ингредиенты изготовлены из натуральных органических продуктов. Напиток обладает сертификатом кошерности.

David Rio_foto

Основная линейка:

Signature Chai (на основе чёрного чая)​:

Tiger Spice — густая сливочная смесь чёрного чая и специй, по вкусу напоминает шоколадное печенье;
Elephant Vanilla — классический рецепт бренда, сливочная смесь чёрного чая и специй;
Orca Spice — пряный вариант, есть версия без сахара (Orca Spice Sugar‑Free);
Flamingo Vanilla — нежный напиток без кофеина (Decaf) и без сахара;
Red Panda Pumpkin — сезонная смесь.

Альтернативные смеси:

Tortoise Green Tea Chai — сочетание зелёного чая, мёда и пряностей (имбирь, кардамон, корица, гвоздика), подходит для подачи холодным;
Toucan Mango Chai — тропическая смесь манго, чёрного чая и специй;
White Shark Chai — инновационная смесь белого чая и латте, первая в своём роде;
Black Rhino Cocoa Chai — вариант с какао.

Power Blends (функциональные смеси):

Power Chai Matcha — веганский матча‑латте с противовоспалительным эффектом;
Power Chai Espresso — смесь с эспрессо для утреннего заряда энергии;
Cub Chai — концентрат масала.

Особенности:

  • Состав: смеси содержат чёрный, зелёный или белый чай, мёд, тростниковый сахар и традиционные специи масала (анис, кардамон, гвоздика, имбирь, корица и др.).
  • Отсутствие вредных компонентов: нет гидрогенизированных жиров и масел, некоторые варианты не содержат лактозы.
  • Сертификация: часть продуктов имеет сертификат кошерности.
  • Универсальность: подходят для приготовления горячих и холодных напитков, фраппе, dirty chai (с добавлением эспрессо).
  • Простота приготовления: порошковые смеси быстро растворяются в молоке или воде.
  • Экологическая миссия: бренд поддерживает сохранение дикой природы через фонд Endangered Species.

Приготовление:

  • Пропорции: 28 г смеси на 250 мл жидкости (примерно две столовые ложки на порцию).
  • Температура подачи: 55–60 ∘C для достижения плотной пенки.
  • Варианты подачи:

горячий латте (с молоком);
холодный напиток или фраппе (с льдом и молоком);
dirty chai (с шотом эспрессо);
с водой для менее калорийного варианта.

  • Оформление: можно украшать латте‑артом, посыпать специями, подавать в прозрачных чашках для визуальной привлекательности.

Коммерческие преимущества 

  • Высокая маржинальность: себестоимость порции 120–150 руб. (розничная цена 250–330 руб).
  • Расширение меню: альтернатива кофе, включая варианты без кофеина и сахара.
  • Маркетинговый потенциал:

сторителлинг через связь с защитой животных (изображения и истории о видах на упаковке);
Instagram‑френдли подача (пенка, яркие цвета);
сезонные предложения (например, Red Panda Pumpkin осенью, Toucan Mango летом).

  • Гибкость ассортимента: возможность комбинировать классические и экзотические вкусы, вводить «чай дня» или дегустации у барной стойки.

Сайт компании David Rio Chai: www.davidrio.com 

Напишите запрос для получения предложения или позвоните по +7(962)931-07-03
Розница и оптовые СКИДКИ!
Комплексные поставки для HoReCa