Матча Air Tokyo Base Grade (100 гр.)

Регион производства: регионе Йоккайчи, в префектуре Мие
Вес: 100 гр.

Матча Base Grade матча от АirTokyo™️ отмеченая международными сертификатами безопасности продуктов питания и производятся в полном соответствии со стандартами органического производства..

Растертый в порошок зеленый чай.
В ½ чайной ложке матча содержится 289 мг белка (в обычном зеленом чае около 4 мг).
Также он богат витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и пр.
По силе воздействия одна чашка чая матча равносильна 10 чашкам обычного зеленого чая.

Используется для приготовления зеленого Матча Латте:
Горячая вода — 70 мл;
Порошковый чай Матча — 1 ч.л.;
Молоко (коровье, кокосовое, соевое или миндальное) — 150-200 мл;
Мед, сахар или сироп в качестве подсластителя.

Приготовление "Усутя" - 2 грамма чая засыпать в согретую и сухую пиалу. Добавляют 70-80 мл воды подогретой до 80С. Венчиком тщательно все размешивают.

Приготовление "Койтя" - 4 грамма чая засыпают в согретую и сухую пиалу. Добавляют 40-50 мл воды подогретой до 80С. Чай взбивать М-образными движениями по поверхности воды, чтобы получить эластичную пенку. Как только консистенция чая станет однородной — напиток готов.

Используют для выпечки, десертов и как ежедневный зеленый чай с ярко-выраженным тонизирующим эффектом.