Голубой Матча (Анчан матча) (250 гр.)

Страна производства: Таиланд
Вес: 250 гр.

Голубой матча - это перетертые в порошок высушенные цветы лианы Клитории Тройчатой (анчан или мотыльковый горошек), выращенные в Тайланде.

Растертые в порошок цветы Клитории Тройчатой.
Антиоксидант проантоцианидин - расширяя кровоток в капиллярах, обладает успокоительным свойством;
Биофлавиноиды утолщают структуру волос и предотвращают появление седины;
Антиоксиданты пробуждают синтез коллагена и эластина, помогая регенерировать кожу;
Так же цветы Клитории традиционно используются в Тайланде как афродизиаческий цветок и также в качестве снятия симптомов менструальной боли.

Голубой матча имеет очень легкий цветочно-травяной вкус. Является прекрасной добавкой к напиткам и пище в качестве натурального красителя. При добавлении лимонного сока цвет голубого матча постепенно переходит от лазурно-голубого к насыщенно-фиолетовому.

Используется для приготовления синего Матча Латте:

Горячая вода — 70 мл;
Порошковый голубой Матча — 1 ч.л. (2 гр.);
Молоко (коровье, кокосовое, соевое или миндальное) — 150-200 мл;
Чай сладкий и не требует дополнительных подсластителей.

Используют для выпечки, десертов и как ежедневный напиток. Является естественным антидепрессантом укрепляющим волосы и снижающим уровень «плохого» холестерина в крови, очищающим сосуды и омолаживает кожу.