«Банка. Лаборатория вкуса»: ручная работа, чистый состав, идеальная текстура на цитрусовом пектине

«Банка. Лаборатория вкуса» — это российский бренд, созданный Натальей Кондрашовой, который объединил традиции европейских мастеров, семейные рецепты и любовь к натуральным продуктам. Несколько лет назад небольшая компания начала с ручного производства мармелада, а сегодня ее продукция известна далеко за пределами Москвы и Подмосковья.
В основе всех десертов — цитрусовый пектин, натуральный загуститель, который дарит продуктам упругую, нежную консистенцию, позволяет снизить количество сахара и сохраняет яркий вкус фруктов и ягод. В составе нет искусственных консервантов и красителей — только фрукты, ягоды, сахар и пектин.

Наша коллекция

• 🍊 Конфитюр. Густой, с целыми кусочками фруктов и ягод. Содержит более 50% плодового сырья. Конфитюр аппетитно пахнет, обладает насыщенной консистенцией и сочным сладким вкусом с приятной освежающей кислинкой.
• 🍓 Мармелад (джем). «Номерные» банки — 30 незаурядных вкусов: от классических (апельсин, лимон, клубника) до авторских (апельсин с имбирем, малина с лавандой, вишня в шоколаде). Каждый сорт имеет свой номер, как в модном ателье, что подчеркивает исключительность продукта.
• 🧂 Соленая карамель. Густой крем-карамель с пикантным вкусом ирисок и легкими солоноватыми вкраплениями. Идеально для намазывания на тосты, блинчики, прослаивания бисквитов или просто ложкой к чаю.
• 🍎 Варенье на сахаре. Классическое варенье, где единственный консервант — сахар. Сохраняет форму ягод и фруктов. Для тех, кто ценит проверенные временем рецепты.

Как использовать?

• К чаю и кофе. Замените привычный сахар ложкой конфитюра или мармелада.
• На завтрак. Намажьте на круассан, тост, блинчики или оладьи.
• Для десертов. Добавьте в начинку пирогов, рулетов, булочек или подавайте к мороженому.
• В сырной тарелке. Мармелад с имбирем или перцем отлично сочетается с моцареллой, пармезаном и другими сырами.
• Постное меню. Все наши десерты на 100% постные сладости, без ингредиентов животного происхождения.

Условия покупки

Вся продукция расфасована в герметичные стеклянные банки с отвинчивающейся крышкой. Срок годности — 12 месяцев.

• Фасовка: конфитюр, мармелад, варенье, десерты — 120 и 225 г., карамель — 250 г.
• Где купить «Банка. Лаборатория вкуса»: в нашем магазине вы можете заказать как отдельные позиции, так и готовые подарочные наборы.
• Для бизнеса (варка зачастую осуществляется под заказ, если нет остатков по складу. Private Label): продажа оптом для кофеен, ресторанов, отелей и кондитерских.