Альтернативные способы заваривания кофе: от аэропресса до пуровера – широкий выбор аксессуаров от Aerobie, Chemex, Hario, Marco и Tiamo
Альтернативные способы заваривания кофе — это целая вселенная вкусов, доступная без дорогой эспрессо-машины. Воронка-пуровер, френч-пресс, аэропресс и капельные кофеварки позволяют максимально чисто раскрыть сорт, играть с температурой и временем экстракции. В нашем разделе — ведущие бренды устройств и аксессуаров для альтернативы.
Какие бренды и устройства представлены?
Мы сгруппировали их по типу заваривания, чтобы вам было проще ориентироваться.
1. Пуровер (воронки и керамические/стеклянные системы)
Пуровер даёт чистую чашку и подчёркивает тонкие ноты.
- Hario (Япония) — легендарные воронки V60 (керамические, стеклянные, металлические), кувшины, фильтры. Бестселлер для дома и кофеен.
- Chemex (США) — классическая стеклянная колба с воронкой, толстые фильтры, элегантный дизайн. Для тех, кто ценит ритуал.
- Tiamo (Тайвань) — доступные и качественные наборы (воронка + кувшин), в том числе имитации Chemex и Hario.
2. Аэропресс (Aerobie)
- Aerobie (США) — Aeropress (оригинальный) и Aeropress Go (дорожная версия). Создаёт кофе под давлением, напоминающий эспрессо, но мягче. Идеально для путешествий и экспериментов.
3. Френч-прессы
- KEF — недорогие френч-прессы разных объёмов (0,35–1,5 л) для дома.
- DaZheng также предлагает френч-прессы в бюджетной линейке.
4. Капельные фильтр-кофеварки (для больших объёмов)
- Bravilor Bonamat (Нидерланды) — профессиональные капельные кофеварки для офисов, конференций, столовых. Готовят от 0,5 до 12 литров фильтр-кофе за цикл.
- Marco (Ирландия) — стильные капельные системы для спешиалти кофе (серии Marco Beverage Systems). Позволяют точно контролировать температуру и пролив.
- KEF — настольные капельные кофеварки малого объёма (1–1,5 л), бюджетный вариант. Так же есть и более производительные варинты.
- DaZheng — предлагает широкий спектр капельных кофеварок до чайных машин. Бюджетные и профессиональные варианты.
5. Аксессуары и дополнительные устройства
- DaZheng — чайники-гуси с узким носиком (gooseneck) для пуровера, кофемолки, весы.
- Hario — чайники-гуси с узким носиком (gooseneck) для пуровера, кофемолки, весы.
- KEF, HardTank — термосы для фильтр-кофе, кувшины, бумажные фильтры (нескольких размеров под V60, Chemex).
Примечание: Если какой-то бренд в списке не вписывается в стереотипные альтернативные способы (например, Bravilor Bonamat чаще ассоциируется с коммерческими фильтр-кофеварками), мы честно позиционируем его именно так — как систему для фильтр-кофе большими объёмами.
Как выбрать способ заваривания?
| Ваша цель | Рекомендуемый тип | Бренд-пример |
| Одна чашка с чистым, детализированным вкусом | Пуровер (V60) | Hario V60, Tiamo |
| Эстетика и «чистая» чашка без осадка | Chemex | Chemex 6-cup |
| Быстро, просто, похоже на эспрессо | Аэропресс | Aeropress Go |
| Грубый помол, маслянистое тело | Френч-пресс | KEF |
| Много кофе для офиса / мероприятия | Капельная кофеварка | Bravilor Bonamat, Marco |
| Бюджетный старт | Пуровер, френч-пресс DaZheng или турка от Станица | DaZheng воронка + чайник, турка Станица 170 оково |
Что нужно для старта?
- Для пуровера: чайник-гусь, воронка (Hario/Chemex/Tiamo), фильтры, кофемолка (ручная Comandante или Hario).
- Для аэропресса: сам пресс, фильтры, ложка, можно без чайника-гуся.
- Для френч-пресса: сам френч-пресс, грубый помол.
- Для капельной кофеварки: только кофе и фильтры.
Условия покупки
- Огромный выбор аксессуаров под каждый метод.
- Поможем собрать стартовый набор «всё включено».
- Для юридических лиц — оптовые цены на профессиональное оборудование (Bravilor, Marco, крупные фильтр-кофеварки).
- Доставка по России.
Купить аксессуары для альтернативного заваривания — значит открыть бесконечное разнообразие вкусов одного кофе.